民国教材教女生如何做女神!

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民国时期的女子可不比咱们现在的女子容易,大到家庭记账、理财,小到去菜市场选肉,啥都要学。这些都是记录在民国初期女子学校用的《家事教科书》上的内容。按照这本教科书学下来,基本上就打下了当“大家闺秀”的基础。

 

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穿衣服的观念放到现在也不落伍

 

这本《家事教科书》封面淡蓝色,几朵绽开的菊花和向日葵,美好而温暖。封面上注明了由教育部审定,是女子学校通行的一本教材。《家事教科书》分为衣服、食物、日常卫生、待人接物、分娩及产后摄食、育儿、体育、德育等多个章节。以衣服为例,又分为,衣服之材料、衣服之选择、奢侈及流行、裁缝及补缀、保存方法。

 

选衣服要符合自己的职业身份

 

民国的教材多以实用为主,而且透露出来的观念都很朴素,即使是在现在也不落伍。

 

譬如衣服的选择上,“凡染色、花纹,均当与其年龄相应。人人宜应其职业,而选便利之材料,染色,固然。又当与身分相应为要,彼贵妇人而拟贱业妇之流行,学者而模商人之服饰,徒卖外人之嘲而已。”

 

在选衣服的颜色、材料方面,都要符合自己的职业和身份,譬如富贵人去模仿街面上老百姓流行的,做学问的按照经商的人穿衣服,都只会受到别人的嘲笑。

 

穿衣不必追逐奢侈

 

在谈到衣服的“用途”时,“着于凡肌肤之亲衣,宜柔软适体,污浊易见,常得洗濯……”除了实用性强外,教科书也透露着当时人们的朴实观点,以对奢侈及流行的态度可见一斑。

 

“世人对于衣服,动辄忘其本来目的,趋于奢侈,逐于流行,良可浩欢。夫奢侈本自欲炫耀于众人之观念,后益以好奇心,虚饰心而起,兴修德、卫生、经济等齐家必要事项格不相入……”

 

衣服对于世人来说,渐渐忘了它的本来作用而追逐奢侈和流行,这不过是一些虚荣心爱炫耀在作祟,和经济、德行、卫生等格格不入。

 

家庭理财管账样样要会

 

买菜:会分辨怎样的猪肉新鲜

 

“上得厅堂,还要下得厨房。”去菜市场买菜,还必须学会怎么分辨哪种猪肉新鲜。“普通肉色,其脂肪有光泽具固有之香气,肉质强固而有弹力,以指压之,其液汁不出,如是为良。”

 

待人接物:拿捏对长辈晚辈的分寸

 

要管好家,还要处理好很多繁琐的人事关系,待人接物、为人处世是非常重要的。《家事教科书》不仅专门教女子们如何和长辈、平辈和晚辈相处,还教怎么管理安抚家里的保姆,人情往来上又该如何拿捏分寸。

 

“家族中有固执之老人,任性之小儿,往往以极难之事,加于仆婢之身,有时抱屈含冤,当以同情善慰劳之。”在对待保姆的问题上,作为保姆,本来生活就不容易了,加上照顾老人小孩都是些固执任性的人,应该多为保姆考虑多宽待安慰他们。

 

理财:按照会计标准来教

 

管好家庭经济,学会理财,是必修课之一。从最基本的每日记账,到如何做到收支有余,书中有详细的实例表格,“都是按照会计标准的账薄来教的,而且账目要做得非常细,教育费、图书费、杂费、临时费……”有意思的是,书里还特意强调,在家庭中的预算顺序,生存费、卫生费排第一,交际费排最后一位。

 

本文原载于《重庆时报》,作者:韩福东,原标题为《民国初期女子学校教材如何教女生做女神》,茄葩有删改。